建設(shè)冷藏庫就找雪坊
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陶先生
鮮花保鮮庫有庫內(nèi)的溫度、濕度、氣體成分調(diào)節(jié)至鮮花儲藏環(huán)境下達(dá)到抑制鮮花開放的作用，鮮花保鮮庫溫度一般在2~20度之間，庫內(nèi)的相對濕度一般控制在60%-98%之間。
冷凍的鮮花保鮮庫主要用來儲藏鮮花食品制品或低溫儲藏鮮花標(biāo)本制品，該冷庫和一般冷凍庫的性質(zhì)差不多，根據(jù)生產(chǎn)工藝將冷凍鮮花庫內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)至0度以下。冷凍鮮花庫式利用組合制品在低溫環(huán)境下抑制微生物等生長以達(dá)到延長儲藏期限的目的。
鮮花保鮮庫也稱之為花卉冷庫，是通過機(jī)械的制冷設(shè)備，來降低倉庫的內(nèi)的溫度，是鮮花達(dá)到適宜環(huán)境，冬天也不用擔(dān)心花兒被凍壞，還能持久保鮮。將儲藏鮮花的空間外部進(jìn)行保溫處理，并用機(jī)械的方式將密封空間內(nèi)溫度、濕度、氣體成分調(diào)節(jié)到一定的范圍內(nèi)達(dá)到延長儲藏期限的目的。
花卉保鮮庫除了在溫度和濕度的要求其他 冷庫外，對冷庫內(nèi)部氣流組織和風(fēng)速的要求也非常高。為了保持鮮花的儲藏期限和儲藏質(zhì)量，在安裝冷庫工程時要做好庫內(nèi)的送回風(fēng)系統(tǒng)，鮮花冷庫的送回風(fēng)系統(tǒng)在送風(fēng)量的前提下要盡量減小送風(fēng)風(fēng)速，因為高速的冷空氣對鮮花的儲藏配置有非常大的影響。
由于花卉在儲藏期間還存在呼吸作用，所以對保鮮性鮮花保鮮庫要做好通風(fēng)換氣裝置，如果儲藏價值較高，鮮花則還需做氣體調(diào)節(jié)設(shè)備，利用氣體調(diào)節(jié)設(shè)備來控制庫內(nèi)空氣成分的含量以達(dá)到儲藏的目的。
鮮花冷藏保鮮方法
1.溫度控制，春天的溫度適當(dāng)，也就是冷藏控制10℃～15℃。 2.濕度．春天的濕度適當(dāng)，85%以上。 3．花怕吹風(fēng)，如果風(fēng)速太大，花蕊很快凋謝。 可以有效地防止失水。使用微風(fēng)庫：微風(fēng)庫內(nèi)的冷風(fēng)是經(jīng)過庫頂上的多孔送入庫內(nèi)或使冷空氣先經(jīng)過加濕再送到庫中。 同時又要防止葉片腐爛。簡單的方法是利用舊報紙，保管葉菜類重要的就是保管水分。葉片上噴點水，然后用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保管時間，留住鮮花保鮮。
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